食材间不大，但材料丰富，她没停留，直接先到了存放鸡蛋的区域，然后开启了系统的鉴定功能。
【系统提示：市场上鸡蛋的商品名称繁多，叫法五花八门，如有机蛋、绿色蛋、无公害蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、海鲜蛋、富硒蛋、富铁蛋、初产蛋等。
科学的鸡蛋的种类划分如下：根据蛋壳的颜色，可以分为：白壳蛋、粉壳蛋、褐壳蛋和绿壳蛋4个类型。
根据蛋鸡的饲养方式可以分为野生蛋、养殖蛋；
根据品种，又可以分为：野山鸡蛋，土鸡蛋、草鸡蛋、柴鸡蛋和洋鸡蛋。】
【鉴定成功：普通土鸡蛋，评分65！】
【鉴定成功：普通土鸡蛋，评分67！】
【鉴定成功：普通土鸡蛋，评分62！】
……
【鉴定成功：一般土鸡蛋，评分75！】
【鉴定成功：一般土鸡蛋，评分72！】
【鉴定成功：一般土鸡蛋，评分77！】
……
马天瑶在鸡蛋区域来回翻找，结果找了半天，经过系统鉴定后的鸡蛋，基本上全都是土鸡蛋，等级最高的，也不过是一般土鸡蛋，距离她希望拿到的鸡蛋，差别还有很大。
这时候她的眉头可就有些皱起来了。
慢慢的，三分钟……
五分钟……
十分钟……
她还不死心的在翻找鸡蛋，外面的其他队伍都已经开始制作了，凌云和光头大叔有些着急。
“天瑶这是怎么了？怎么还不出来啊！人家都开始做了！哎呀，急死人了！”
“别急，她肯定在选鸡蛋和大米，材料很关键……”
“可是如果时间耽搁的太久，对后面的比赛结果也有影响啊……”
……
此刻，食材间里面，马天瑶已经把三四筐鸡蛋快翻完了，等她都快放弃的时候，结果系统发出了叮的一声脆响！！！
【鉴定成功：是相信马天瑶能赢的小黄，听到两万块立刻就赌上了……
扫平了小黄之后，石小小笑呵呵的又凑到前排的一个小老头身边，小声开口。
“大叔，赌一把不啦？”
……
台上，虽然今天比的是每个人最擅长、最简单的菜，可几乎每个队伍，做的时候都高悬着心，一个个都牟足了劲，想要把每一分一毫都做到极致。
就拿抽到拍黄瓜的徐有才来说，他精挑细选了二十多根黄瓜，此刻和其他厨师已经切了十多盘了。
切丝的、切片的、切条的、切块的、拍出来的……
各种造型都弄一盘，然后又开始调配酱料酱汁……
把南方的、北方的，官方的、民间的，各种知道的会的酱汁都调配了一遍，然后一盘盘去尝试，看看到底哪一种口感的拍黄瓜更独特更有把握晋级。1
这功夫下的，如果在酒店里，这一盘拍黄瓜要不卖个七八百，都对不起他们这些人下的苦心。
另一边做西红柿炒蛋的牛大头也差不多。
上一轮差点淘汰，这让他感觉很没面子，所以这一轮就更加的小心翼翼了。
从食材间出来后，几乎把每种西红柿都拿了一遍。
然后再搭配不同品种的鸡蛋，炒一盘尝一盘，再炒再尝，这眉头就没放下来过……
倒是东风阁的徐娇和江南居的邵海等人，在选择好了适合的食材之后，就开始顺利的制作了，所以他们的速度也是最快的。
大概五十分钟左右，邵海第一个制作完成！
而三个评委，并没有等其他人完成菜品，直接就上台先品评了。